Se cercavi un sito  che ti potesse aiutare a fare una buona pizza o a coltivare la tua passione per l'arte bianca

LO HAI TROVATO.

Sul web c'è moltissimo materiale,alcuni filmati sono anche molto belli,

ma è difficile trovare contenuti che abbiano valore 
DIDATTICO.

Ho preparato il CORSO BASE con lo scopo di darti,in modo semplice e concentrato, le conoscenze e le tecniche che ti consentiranno in poco tempo di

produrre la TUA PIZZA.

Ti chiedo solo un po' di pazienza per capire bene

i procedimenti e quello che stai facendo.Per fare una buona pizza non basta impastare acqua e farina,bisogna

 conoscere e controllare

L'ALCHIMIA

che si produce e che sviluppa il profumo,il sapore,la consistenza,il

 colore e la suggestione del cibo più antico del Mondo.

All'inizio otterrai un prodotto discreto,ma continuando ad esercitarti,con gli strumenti che ti darò potrai migliorare.

Buon lavoro e buon divertimento!